مرض السكر ..الجزء الخامس ..د.إيمان البكري ...

ضيف شرف عدد المساهمات : 36

مرض السكر

الجزء الخامس

التوزيع المثالي للحصص من البدائل الغذائية في الوجبات اليومية في شهر رمضان المبارك (5)

نوع الانسولين واستعمال المريض	الفطور المغرب	الساعة مساء 11	الساعة 1 صباحا	السحور	قبل الامساك مباشرة
مريض لا يستعمل الانسولين	3/1 او 5/1	3/1 او 5/2	ـ	3/1 او 5/2	لا يتناول شيء عادة
مريض انسولين قصير المفعول قبل الافطار والعشاء	5/2	5/1	ـ	5/2	لا يتناول شيء عادة
مريض يستعمل انسولين متوسط المفعول	7/1	7/2	7/1	7/2	7/1
مريض يستعمل انسولين طويل المفعول	5/1	5/2	ـ	5/2	20 – 40 جرام كربوهيدرات
مريض يستعمل انسولين طويل المفعول مع الانسولين الطبيعي عند الافطار	3/1	3/1	ـ	3/1	20 – 40 جرام كربوهيدرات

عدد الحصص البدائل التي يحتاجها مريض السكري من كل واحدة من مجموعات الغذائية باستخدام نظام البدائل الغذائية (6)

مجموعة البدائل	الكمية	الوزن	النوع	حجم الوحدة الواحدة
الحليب وبدائله	2 كوب	500 جرام	حليب / لبن رائب / لبن زبادي /اجبان	الاجبان بحجم
الخضروات	2الا ربع كوب	400 جرام	أي نوع طازجة او مطبوخه	حجم قبضة اليد
الفواكه	7 بدائل	متنوع	أي نوع لكن كل صنف يتناول على حدة	حجم كرة التنس
النشويات والخبز	9 بدائل	متنوع	أي نوع لكن يشترط ان تكون من القمح الكامل	شريحة توست / نصف صامولي / ربع رغيف عربي / قبضة مكرونة او ارز اسمر
اللحوم منخفضة الدهن	3 بدائل		اللحوم الحمراء / الدجاج/ السمك / التونا / البيض	اللحم الاحمر حجم ورقة اللعب السمك مقدار الكف احبة بيض
الدهون	7 بدائل		زيت زيتون / مارجرين / زيت نباتي /زبدة فول سوداني	بحجم الابهام

تحياة الأخصائية

إيمان البكري